Улучшитель хлебопекарный Росмикс для продления сроков хранения

Описание: Комплексная пищевая добавка  предназначена для профилактики и эффективной борьбы с картофельной болезнью.

Основной состав: Регулятор кислотности, стабилизатор.

Конечная продукция: Батоны, сдоба, багеты, слоёные изделия, ржано-пшеничные хлеба и т.д.

Упаковка: 15кг, бумажный мешок с полипропиленовым вкладышем.

Улучшитель хлебопекарный Росмикс для заморозки

Описание: Улучшает реологию теста, используется для разных направлений шоковой заморозки, ограничивает кристаллизацию воды, обеспечивает сохранение качества клейковины теста.

Основной состав: Сухая пшеничная клейковина, эмульгаторы, пшеничная мука, аскорбиновая кислота, ферменты.

Конечная продукция: Батоны, сдоба, багеты, слоёные изделия и т.д.

Упаковка: 15кг, бумажный мешок с полипропиленовым вкладышем.

Улучшитель хлебопекарный Росмикс для пельменей

Описание: Улучшитель для пельменей, равиолей, вареников, мантов и пр. Предназначен для оптимизации свойств пшеничной муки высшего сорта для изготовления полуфабрикатов в тестовой оболочке, предназначенных к длительной заморозке, улучшает реологию теста, препятствует образованию трещин при заморозке.

Основной состав: Пшеничная мука, эмульгатор, ферменты.

Конечная продукция: Пельмени, равиоли, вареники, манты и пр.

Упаковка: 15кг, бумажный мешок с полипропиленовым вкладышем.

Улучшитель хлебопекарный Росмикс для продления свежести сдобы

Описание: Комплексная пищевая добавка для продления свежести сдобных хлебобулочных и кондитерских изделий.

Основной состав: Пшеничная мука, эмульгатор, ароматизаторы, краситель, ферменты, аскорбиновая кислота (Е300).

Конечная продукция: Сдобные изделия.

Упаковка: 15кг, бумажный мешок с полипропиленовым вкладышем.

Улучшитель хлебопекарный Росмикс для продления свежести

Описание: Позволяет увеличить сроки годности хлебобулочных изделий, предотвращая черствение и сохраняя мягкость.

Основной состав: Пшеничная мука, эмульгатор, ферменты, аскорбиновая кислота (Е300).

Конечная продукция: Батоны, сдоба, багеты, слоёные изделия, ржано-пшеничные хлеба и т.д.

Упаковка: 15кг, бумажный мешок с полипропиленовым вкладышем.

Улучшитель хлебопекарный Росмикс для ржаного хлеба

Описание: Придает объем, продлевает свежесть и выравнивает корочку ржаным и ржано-пшеничным хлебам.

Основной состав: Пшеничная мука, аскорбиновая кислота, ферменты.

Конечная продукция: Ржаные и ржано-пшеничные хлеба.

Упаковка: 15кг, бумажный мешок с полипропиленовым вкладышем.

Улучшитель хлебопекарный Росмикс для повышения ВПС

Описание: Комплексная пищевая добавка  предназначен для продления сроков свежести хлеба и мучных кондитерских изделий (пряников, печенья, кексов, молочных коржей, баранок) за счет увеличения водопоглотительной и влагоудерживающей способности. Также повышается выход готовых изделий.

Основной состав: Пшеничная мука, эмульгатор, загустители.

Конечная продукция: Пряники, печенье, кексы, молочные коржи, баранки.

Упаковка: 15кг, бумажный мешок с полипропиленовым вкладышем.

Улучшитель хлебопекарный Росмикс для хрустящей корочки

Описание: Смесь для производства хлебобулочных изделий с хрустящей корочкой и нежным вкусом и ароматом деревенского хлеба.

Основной состав: Пшеничная мука, соль, сухая пшеничная закваска, мука ржаная набухающая, пшеничная обжаренная солодовая мука, трифосфат кальция, аскорбиновая кислота, ферменты.

Конечная продукция: Рустикальные хлеба и булочки, багеты.

Упаковка: 15кг, бумажный мешок с полипропиленовым вкладышем.

Улучшитель хлебопекарный Росмикс для слоеных изделий

Описание: Улучшитель для слоеных дрожжевых и бездрожжевых изделий. Улучшает реологию теста, слоистость и объём готовых изделий.

Основной состав: Эмульгаторы, сухая пшеничная клейковина, пшеничная мука, аскорбиновая кислота, ферменты.

Конечная продукция: Слоёные изделия.

Упаковка: 15кг, бумажный мешок с полипропиленовым вкладышем.

Улучшитель хлебопекарный Росмикс универсальная

Описание: Увеличивает объем и мягкость х/б изделий, а также улучшает структуру пористости.

Основной состав: Пшеничная мука, аскорбиновая кислота, ферменты.

Конечная продукция: Батоны, сдоба, багеты, слоёные изделия и т.д.

Упаковка: 15кг, бумажный мешок с полипропиленовым вкладышем.

Улучшитель хлебопекарный Росмикс объем и мягкость

Описание: Улучшитель для изделий из пшеничной и ржаной муки. Обеспечивает объём и мягкость готовых изделий.

Основной состав: Эмульгаторы, пшеничная мука, аскорбиновая кислота, ферменты.

Конечная продукция: Батоны, сдоба, багеты, слоёные изделия и т.д.

Упаковка: 15кг, бумажный мешок с полипропиленовым вкладышем.

Улучшитель хлебопекарный Росмикс для тостового хлеба

Описание: Комплексная пищевая добавка для производства тостового хлеба, булочек для гамбургеров и "хот-догов"

Основной состав: Пшеничная клейковина, пшеничная мука, сахар, соль, соевая мука, солодовая мука, эмульгатор, аскорбиновая кислота, ферменты.

Конечная продукция: Гамбургеры, "хот-доги", тостовые хлеба.

Упаковка: 15кг, бумажный мешок с полипропиленовым вкладышем.